El café de especialidad es, como bien dice su nombre, un café “especial”, singular. Pero ¿por qué? ¿Qué lo hace diferente al resto?
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‘EF’ estudió cómo era la economía del país en 1821 y, en el marco de la conmemoración de la independencia, el nuevo episodio de ‘Dinero, Podcast y Negocios’ analiza este tema
El café abrió las puertas de Costa Rica al mercado mundial, pero en 1821 aún era desconocido para la mayoría de la población; le contamos cómo funcionaba entonces la economía