EscucharOlive Garden da un paso más en su apuesta por Costa Rica con la apertura de su nuevo restaurante en Lincoln Plaza, Moravia, y deja claro que su plan de crecimiento en la Gran Área Metropolitana apenas comienza.
La franquicia estadounidense, operada en el país por AR Holdings, inaugurará este jueves 16 de julio un local dentro del centro comercial, respaldado por una inversión cercana a los $2,2 millones.
El capital se destinó al desarrollo de infraestructura contemporánea y tecnología culinaria avanzada, con el objetivo de consolidar la presencia de la marca en la zona noreste de San José y fortalecer la oferta gastronómica nacional.
Miguel Ramírez, VP de Operaciones de AR Holdings, afirmó que el crecimiento responde directamente a la recepción del público local:
“La respuesta de los costarricenses desde nuestra llegada al país ha sido extraordinaria, y es ese entusiasmo el que nos impulsa a seguir expandiéndonos para estar cada vez más cerca de nuestros clientes”, dijo.
El nuevo restaurante cuenta con un área de 630 m² y capacidad para atender a 200 personas de forma simultánea. En cuanto al menú, conservará los platos emblemáticos de Olive Garden como los tradicionales breadsticks calientes y la ensalada ilimitada, así como otros platillos clásicos, por ejemplo fettuccine alfredo, lasagna Classico y el chicken parmigiana.
Horarios y Delivery
En términos de operación, el restaurante abrirá de lunes a sábado de 11 de la mañana a 10 de la noche; y los domingos, de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
Desde el primer día ofrecerá servicios de Delivery y To Go, a través de los cuales los clientes podrán adquirir paquetes familiares directamente desde el sitio web de la marca, ampliando así los canales de acceso más allá de la visita presencial al centro comercial.
El impacto de la apertura no se limita al menú. La inversión permitió, además, la creación de 50 nuevos puestos de trabajo directos e indirectos.
De cara al mediano plazo, Olive Garden anticipa que Lincoln Plaza no será su última parada en Costa Rica. Tras esta inauguración, la franquicia confirmó que su plan de expansión en el país ya contempla un quinto local diseñado.
La marca evalúa nuevas oportunidades de crecimiento en distintas zonas, como parte de una estrategia que busca consolidar su presencia en la GAM y, eventualmente, explorar otros mercados dentro del territorio nacional.
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