EscucharTres productores de café del cantón de Dota obtuvieron el primer lugar en tres categorías distintas del certamen Taza de la Excelencia 2026, un logro que posiciona a la región como uno de los principales centros de producción de granos de alta calidad a nivel mundial.
En este evento, realizado el jueves 9 de julio, compradores de diferentes países compitieron por adquirir los mejores lotes pequeños de la cosecha, lo que abre oportunidades para obtener precios más altos, ingresar a nuevos mercados y dinamizar el empleo en las comunidades rurales.
En la categoría de cafés lavados, el primer lugar fue para el Beneficio Café Solís y Cordero, representado por Iván Solís, con el apoyo de la productora Alejandra Cordero. El lote obtuvo una calificación de 91,36 puntos con la variedad Java.
Por su parte, en la categoría de mieles y naturales, el caficultor Róger Ureña, con el apoyo de Alex Ureña, se adjudicó la primera posición con la variedad Geisha; alcanzó una puntuación de 91,06 puntos gracias a la producción en Finca Las Nubes y el Beneficio Santa Teresa.
Finalmente, Emanuel Solís Porras, de la Finca Las Margaritas 26, ganó el primer puesto en la categoría de cafés experimentales. Su grano, también de la variedad Geisha, registró una nota de 91,06 puntos.
La organización del concurso estuvo a cargo de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, entidad que destacó el liderazgo de la zona de Los Santos en la actividad cafetalera de especialidad y su impacto en el turismo gastronómico de la región.
El gerente del Banco Nacional de Costa Rica (BNCR) en Santa María de Dota, Nilton Cordero, explicó que estos resultados “se dan en un contexto en el que el consumo de café de especialidad crece, tanto dentro como fuera del país”.
A su juicio, la aparición de más cafeterías especializadas y el interés de los usuarios por conocer el origen exacto del grano impulsan la demanda de productos diferenciados y sostenibles.
