Cartago pasa por una fase de ebullición comercial, especialmente en la entrada de la provincia, a raíz de las obras viales que se construyen en zonas como Taras, La Lima y El Guarco.
Esto está atrayendo a más comercios, entre ellos negocios gastronómicos que se combinan con otros restaurantes consolidados y tradicionales de la provincia.
El sitio Tripadvisor tiene en un ranking a los mejores restaurantes de la provincia de Cartago, de acuerdo con las valoraciones de los clientes.
Este es un sitio web especializado en turismo y viajes en el que los usuarios pueden dejar comentarios y calificaciones sobre negocios, experiencias y lugares.
La lista de los 10 restaurantes mezcla nombres de cadenas costarricenses con negocios locales cartagineses. Se tomaron en cuenta aquellos establecimientos con un mínimo de 100 reseñas publicadas en Tripadvisor en el orden que la plataforma los muestra.
1-Rosti (Cartago)
Se trata del establecimiento de la cadena Rosti ubicado en el centro de Cartago. Este restaurante tiene en Tripadvisor 173 opiniones y una calificación de 5, el máximo posible en la escala del sitio web.
2-Rosti (Terramall)
El segundo lugar de la provincia corresponde también a un establecimiento de la marca Rosti, esta vez el localizado en el centro comercial Terramall.
Con 144 opiniones, este lugar alcanza una nota de 4,9.
3-Il Giardino
Este restaurante es el número uno cuando se excluyen cadenas nacionales. Se ubica en Orosi y se especializa en pizzas a la leña, pastas y parrilla.
Il Giardino alcanza una calificación de 4,7 con 155 opiniones. Su punto más destacado es el del ambiente del restaurante.

4-Bocadito del Cielo
Bocadito del Cielo, localizado en Cervantes, es uno de los nombres más tradicionales en la gastronomía cartaginesa.
El lugar tiene en Tripadvisor 400 opiniones con las que llega a una nota de 4 puntos.
5-Mi Tierra
El restaurante Mi Tierra se ubica en la salida del centro de Cartago hacia Cot y el volcán Irazú.
Tiene una calificación de 3,9 con 329 opiniones. El servicio y la comida son los elementos mejor valorados por los clientes.
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6-La Casona del Cafetal
A orillas del embalse de Cachí, en el pueblo del mismo nombre, La Casona del Cafetal es otro de los sitios históricos de Cartago, abierto desde 1994.
Tiene una nota de 3,9 y 398 opiniones. El ambiente es su punto fuerte, donde la calificación aumenta a 4,5.

7-Andiamo La
Andiamo La es un restaurante de comida italiana y mediterránea ubicado sobre la carretera Florencio del Castillo, en Villas de Ayarco.
Tiene 173 opiniones y una nota de 4,3.
8-La Posada de la Luna
Este es otro de los restaurantes más reconocidos de la provincia, ubicado también en Cervantes. Tripadvisor lo describe como un negocio de comida local y típica costarricense.
En el sitio web, este lugar tiene una calificación de 4,2 con 201 reseñas.Los usuarios destacan principalmente el ambiente.
9-Rancho del Sapito
Este es un restaurante estilo granja, en el que los visitantes pueden alimentar a los animales que cuida el local.
Tripadvisor indica que es un restaurante familiar con vista al volcán Turrialba. Tiene 192 comentarios y una calificación de 4,0.
10-Woods Pizza & Beer Garden
Hay varios establecimientos en Cartago con este nombre, pero en este caso se trata del localizado al norte del centro de la ciudad, camino a Cot y el volcán Irazú.
La pizza a la leña es el plato estrella de este restaurante al que los usuarios de Tripadvisor le dan una nota de 4,2 con 118 opiniones.