Avenida 29 Gourmet es la empresa de Gladys Jiménez. Empezó cargando las canastas con sus productos, luego las llevaba en una Vespa. Ahora está presente en tres ferias del agricultor y la contratan para eventos y hasta 'baby showers'.
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LO ÚLTIMO SOBRE: food+truck
La compañía dio a conocer que incursiona en este negocio debido a que en los últimos años la moda de los food trucks se ha posicionado en los eventos más importantes del país.
Si ha estado pensando en invertir en un food truck considere cuánto deberá pagar para construirlo, las limitaciones que tiene el negocio en el país y el monto a cancelar para participar en eventos privados.